Hugelkultur е повдигната леха с дървени трупи в основата. В нея може да се отгледа градина без поливане и наторяване. Дървесните трупи поемат в пъти повече вода от живото дърво. През сухо време корените на зеленчуците има от къде да поемат влага. Трупите в същото време отделят топлина чрез гниенето си, което позволява по-ранно засаждане на зеленчуците.
Най -простия начин за изграждане на такава леха е поставяне на трупи на земята и заравянето им с още почва.
По-сложен, но по -обогатен с полезни вещества е варианта с предварително изкопана траншея- дълбочина 15-20 см. На дънотосе поставят трупите. Покриват се с пресен тор. Следват пласт клони, листа , отново тор, компост и завършва с покритие от почва.
Така създадената леха се ползва в продължение на години без допълнително обслужване. Непрекъснато гниещите трупи, обогатяват допълнително почвата, прибавяйки и отнетите от насажденията вещества.